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Crème de noix de coco 4x1KG

Adamance
Vendu par : Valrhona
SKU
32358
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Crème de noix de coco surgelée 4x1KG, 100% fruit

Conditionnement :

Carton de 4 barquettes de 1 kg - Minimum de commande 12kg. Transport surgelé spécifique pour Adamance. Frais offert à partir de 32 kg panachés.
  • Poids net :
    4 KG
  • % de fruits :

    100

Description

Informations complémentaires :

La crème de noix de coco Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

  • Plus de respect : cette crème de noix de coco est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. De plus ce produit est Monkey Cruelty Free, c'est-à-dire qu'aucun singe n'est exploité pour la cueillette des fruits.
  • Plus de traçabilité : Une crème de coco tracée jusqu'au producteur, réalisée avec des noix de coco provenant de la plantation Sandalankawa Estate, à Maeliya, au Sri Lanka. Pour en savoir plus sur Keerthi Ranjith Ranwala, un de nos producteurs de coco, rdv sur adamance.fr.
  • Plus de fruit : Une crème de noix de coco sans sucre ajouté et sans additifs, gourmande et crémeuse. Son taux de matière grasse est de 24% +/-2.
  • Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie.

Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la crème de Coco sur adamance.fr/recettes.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Conserver congelé à -18°C

Conseils d'utilisation

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.
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