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Praliné amande noisette 50% fruité 300g

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
31835
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Ce praliné offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles.

Conditionnement :

1 pot de 300g. Vendu par 8 pots.
  • Poids net :
    2.4 KG
  • % de Fruits secs :

    50

Description

Informations complémentaires :

Ce praliné offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar

Type de fruits secs :

Amande, Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Praliné. Liste d’ingrédients: sucre, NOISETTES d’Italie 25%, AMANDES d'Espagne 25%, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille

DVC :

7 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Allergènes :

LAIT. Fabriqué da
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