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Praliné amande noisette 50% caramélisé

Valrhona

Vendu par : Valrhona

SKU

2261

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

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Description :

Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d’amandes et de noisettes de ce praliné à 50 % de fruit.

Conditionnement :

Seau 5 kg

Poids net :
5 KG
% de Fruits secs :

50
Profil sensoriel :

Caramélisé

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Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar

Type de fruits secs :

Amande, Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Praliné. Ingrédients: sucre, AMANDES 25% , NOISETTES 25% , extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf, soja.

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

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