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Petits dômes galaxie chocolat noir

La Rose Noire
Vendu par : Valrhona
SKU
25462
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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25462
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

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Description :

Petits dômes Galaxie en chocolat noir 69%.

Conditionnement :

Boîte de 120 pièces
  • Poids net :
    0.48 KG
  • Longueur :
    50 MM
  • Largeur :
    50 MM
  • Hauteur :
    25 MM

Description

Informations complémentaires :

Grâce à ces petits dômes galaxie en chocolat noir 69%, décorez facilement et rapidement vos préparations !

Métiers associés :

Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), extrait naturel de vanille

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

12 mois si conservé en-dessous de 18 °C dans un endroit frais et sec. . . 24 mois si conservé congelé à -18 °C . . 24 mois si conservé au frais à 4 °C

Conseils d'utilisation

Ces fonds en chocolat La Rose Noire sont vendus dans un support et un conditionnement novateurs, pour plus de praticité et de gain de temps. Il est possible de directement remplir les coupelles en chocolat dans les alvéoles sans même les sortir. Ainsi vous évitez de manipuler ces fines pièces et vous évitez ainsi les éventuelles traces.
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