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  1. tablette chocolat couleur blonde dulcey 35 par valrhona
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Tablette chocolat de couleur blonde Dulcey 35% - 70 g

Valrhona
Réf: 31274 /
Lot de 12 pièces
  • Tablette chocolat de couverture blond
  • Teneur en cacao : 35%
  • Profil majeur : Biscuité. Note mineure: Pointe de sel.
  • Poids d'une tablette : 70 g
  • Carton de 12 tablettes de chocolat
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Blond

  4. Informations
    Poids net (valeur) 840.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
    Conditions de conservation 16-18°C
    Hauteur (valeur) 7.00
    Longueur pièce (valeur) 16.50
    Largeur pièce (valeur) 12.00
    Unité Dimension CM
    DVC 10 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 602.00
    Energie (kJ) 2506.00
    Lipides totaux (g) 43.40
    (Lipides) saturés (g) 25.90
    Glucides totaux (g) 45.00
    (Glucides) sucres (g) 44.50
    Protéines (g) 8.02
    Sel (g/100g) 0.52
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja, gluten.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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