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  1. Gousses de vanille de Tahiti long. 14-17cm 250 g par Norohy

Gousses de vanille de Tahiti long. 14-17cm

Norohy
Ref: 31974 /
Sachet de 250g
La vanille de Tahiti vient élargir la palette aromatique de la gamme Norohy. C'est une vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie. Cette référence correspond à des gousses d'une longueur comprise entre 14 et 17 cm.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Nous avons privilégié le circuit court en limitant les intermédiaires. Un sourcing au plus proche du producteur dans la même philosophie de qualité et de traçabilité que Norohy a souhaité initier: 200 planteurs sur l’île de Tahaa et 1 préparateur sur l’île de Raiatea?.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 250.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale GOUSSES DE VANILLE DE TAHITI - Origine : France (Polynésie Française) - Espèce botanique : Vanilla x Tahitensis
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Longueur pièce (valeur) 25.00
    Largeur pièce (valeur) 15.00
    Hauteur (valeur) 2.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 131.00
    Energie (kJ) 544.00
    Lipides totaux (g) 3.10
    (Lipides) saturés (g) 0.38
    Glucides totaux (g) 16.00
    (Glucides) sucres (g) 10.10
    Protéines (g) 2.20
    Sel (mg) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 14.80
    Composition
    Allergènes Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients Gousses de Vanille- Origine Tahiti

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