Extrait de vanille de Madagascar Bio - 1 kg

Norohy

Réf: 33424 /

Bouteille de 1 kg

Extrait de vanille Bourbon bio Norohy avec grains 200 g/L pour les professionnels
Origine Madagascar
Recette unique avec sirop de sucre de canne Bio
Sans caramel ni exhausteur de goût
Facile à doser, dosage recommandé : 20 g / kg de masse
Gousses sélectionnées à maturité pour assurer une complexité aromatique
Notes intenses vanillées et boisées
Agriculture Biologique
Bouteille en PET 100 % recyclé et recyclable
Extrait fabriqué en France
Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur
Origine (Géographique)	Madagascar
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Retrouvez toute la puissance de la gousse avec des notes intenses vanillées et boisées qui s'exprimeront dans vos créations. Afin de garantir un taux de vanilline élevé dans notre extrait, nous avons sélectionné des gousses pour leur qualité et leur complexité aromatique.

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Extrait de vanille Bourbon bio 200g/L avec grains - Origine gousses : Madagascar
Conditions de conservation	Conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. A conserver au frais 4°C après ouverture.
Longueur pièce (valeur)	74.00
Largeur pièce (valeur)	74.00
Hauteur (valeur)	280.00
Unité Dimension	MM
DVC	24 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	272.00
Energie (kJ)	1156.00
Lipides totaux (g)	0.60
(Lipides) saturés (g)	0.01
Glucides totaux (g)	68.00
(Glucides) sucres (g)	65.70
Protéines (g)	0.50
Sel (mg)	0.01
Fibres alimentaires (g)	0.50

Composition
Allergènes	Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du RÈGLEMENT (UE) No 1169/2011).(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Ingrédients	Sirop de sucre de canne, extrait de vanille, grains de vanille épuisée* (*issus de l'agriculture biologique).

Dosage recommandé : 20g/kg pour apporter instantanément des notes boisées, camphrées et vanillées à vos recettes.

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