Sucre pétillant au chocolat Sosa Ingredients pour les professionnels
Bonbon carbonaté innovant enrobé du meilleur chocolat, conçu pour offrir une texture effervescente et une explosion électrique de saveur de cacao dans la bouche
Ce produit unique libère des particules au contact de la salive, créant une expérience multisensorielle avec des sons et des sensations pétillantes qui surprennent à chaque bouchée
Utilisation : décoration, inclusion tablettes ou bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de produit
Peta crispy
Informations
Poids net (valeur)
750.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
SUCRE PÉTILLANT ENROBÉ DE CHOCOLAT AU LAIT (43%)
Conditions de conservation
Conservation : Recommandé de conserver entre 16-18 °C, dans un endroit sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Composition
Allergènes
Allergènes dans le produit : Lait, Soja. Peut contenir des traces de : Céleri, Arachides, Fruits à coque, Oeuf, Moutarde, Sésame, Sulfites.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, lait entier en poudre, pâte de cacao, gaz propulseur : dioxyde de carbone (e290), lactose, lactosérum en poudre (lait), eau, émulsifiant : lécithine de soja (e322), arôme naturel de vanille, agent d’enrobage : gomme arabique (e414)
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