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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Forme | Originale |
Une intense saveur de tomate, grâce à la présence de tomates séchées et de pâte de tomate, caractérise ces mini paniers gaufrés salés. Ils restent croustillants et vous permettent de préparer des bouchées gourmandes à base de fromage, de crustacés ou encore de concombre et d'avocat pour une touche de fraîcheur !
Informations | |
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Poids net (valeur) | 500.00 |
Poids Net (unité) | g |
Longueur pièce (valeur) | 346.00 |
Largeur pièce (valeur) | 312.00 |
Hauteur (valeur) | 129.00 |
Unité Dimension | MM |
DVC | 12 mois |
Recette pour les Restaurants et Traiteurs
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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