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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Pâtissier |
| La sélection transparence | 1 |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 50.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Arôme de fraises mûre |
| Conditions de conservation | Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé. |
| Longueur pièce (valeur) | 4.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 4.00 |
| Hauteur (valeur) | 11.00 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 24 mois |
| Composition | |
|---|---|
| Ingrédients | Extrait naturel de fraise, sucre invertit, glycérine (E422). |
Dosage : 0.2g/kgRecommandations pour le dosage :0,03 g pour la goutte. 0,16 g à chaque pulvérisation.Agiter avant utilisation. Ne pas consommer directement, mélanger avec d'autres aliments dans la dose recommandée.
Recette pour les pâtissiers
Tarte Babulle
Recette calculée pour 30 pièces
Chocolat blanc Waina 35% Bio
7 étapes
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