NOUVEAU

Yuzu Citrus Junos en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance

Réf: 52625 /

2 sachets de 1 kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Restaurateur, Café-Bar, Traiteur, Hôtelier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de fruits	100.00
Type de produit	Purée réfrigérée

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Yuzu Citrus Junos en purée réfrigérée
Conditions de conservation	Avant ouverture : à conserver au réfrigérateur entre +2°C /+6°C jusqu'à la dateindiquée sur l'emballage.Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
Longueur pièce (valeur)	26.60
Largeur pièce (valeur)	17.10
Hauteur (valeur)	13.10
Unité Dimension	CM
°Brix	8.00
DVC	4 mois

Composition
Allergènes	Absence d’allergènes, règlement (UE) n°1169/2024
Ingrédients	100% yuzu

Pour une gastronomie plus saine: sans résidu de pesticides, 100% fruit, sans additifs
Pour des filières durables: tracé jusqu'au producteur

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La purée de Yuzu réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

Plus de respect : Ces Yuzus sont cultivés dans le respect de la biodiversité locale. La vie active du sol est maintenue grâce à l’apport de compost dans les vergers.
Plus de traçabilité : Une purée de Yuzu avec des Yuzus provenant de l’exploitation de Shin à Kochi. Une zone géographique reconnue pour sa qualité de yuzus et d’origine protégée. Pour en savoir plus sur notre producteur, rendez-vous sur adamance.fr.
Plus de fruit : Une purée de Yuzu 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. Nos Yuzus sont de la variété Citrus Junos, ce qui donne un mélange d’une acidité marquée avec une pointe d’amertume. On obtient un goût puissant avec une belle couleur.
Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de Yuzu sur adamance.fr/recettes.