Purée de poire surgelée Adamance pour les professionnels
Purée 100% fruit
Sans sucre ajouté et sans additifs
Variété des poires : Williams verte
Origine Isère, France
Tracée jusqu'au producteur
BRIX 14°B (+/-2)
Profil : doux et gourmand
Entreprise labelisée B Corporation
Promotion sur les purées surgelées Adamance !
Pour toutes commandes passées entre le 05/10/26 et le 01/11/26, pour l'achat de 15 cartons au choix parmi les références de purées surgelées 1kg et 5 kg (panachage possible), bénéficiez d'une remise cumulable de 15% au panier.
Disponible à partir du 08 octobre 2027.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
% de fruits
100.00
Variété
Poire williams verte
Type de produit
Purée surgelée
Informations
Poids net (valeur)
10.00
Poids Net (unité)
kg
Conditions de conservation
<-18°C
Longueur pièce (valeur)
39.60
Largeur pièce (valeur)
29.60
Hauteur (valeur)
19.00
Unité Dimension
CM
°Brix
14.00
DVC
6 mois
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La purée de Poire Williams verte surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :
Plus de respect : Les poires de cette purée proviennent de vergers éco-responsables, dédiés à Adamance. La Poire Williams verte en purée est certifiée Zéro Résidus de Pesticides et HVE : Haute Valeur Environnementale.
Plus de traçabilité : Une purée de poires réalisée avec des poires françaises. Ces fruits proviennent plus précisément de la vallée du Rhône, de Sablons, en France. Pour en savoir plus sur Nicolas Buard, notre producteur de poires, rendez-vous sur adamance.fr.
Plus de fruit : Une purée de poires 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Williams verte, variété emblématique pour une purée au profil doux et gourmand.
Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la poire Williams verte en purée sur adamance.fr/recettes.
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