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  1. fruit passion passiflora edulis flavicarpa puree 5 kg par adamance

Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée 100% fruit - 2 x 5 kg

Adamance
Réf: 43476 /
2 seaux de 5 kg
  • Purée 100% fruit Adamance pour les professionnels
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Origine Pérou
  • Purée de fruit de la passion Edulis Flavicarpa tracée jusqu'au producteur
  • Vendu par carton complet de 2 seaux de 5 kg
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00

  5. Informations
    Poids net (valeur) 10.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée
    Conditions de conservation Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou 3 jours après ouverture.
    Longueur pièce (valeur) 39.60
    Largeur pièce (valeur) 29.60
    Hauteur (valeur) 19.00
    Unité Dimension CM
    °Brix 13.00
    DVC 30 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 54.00
    Energie (kJ) 230.00
    Fibres alimentaires (g) 0.50
    Protéines (g) 0.80
    (Lipides) saturés (g) 0.10
    Sel (g/100g) 0.05
    (Glucides) sucres (g) 9.10
    Glucides totaux (g) 12.70
    Lipides totaux (g) 0.50
    Composition
    Ingrédients 100% Fruit de la Passion
  6. Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation.

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