Citron vert Lime de Perse en purée - 2 x 5 kg

Adamance

Réf: 48593 /

2 seaux de 5 kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Glacier, Pâtissier, Hôtelier, Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Restaurateur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Variété	Citron vert lime de perse
Type de produit	Purée surgelée

Informations
Poids net (valeur)	10.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Citron Vert en purée surgelée
Conditions de conservation	<-18°C
Longueur pièce (valeur)	39.60
Largeur pièce (valeur)	29.60
Hauteur (valeur)	19.00
Unité Dimension	CM
°Brix	9.00
DVC	6 mois

Composition
Ingrédients	100% Citron Vert

Pour une gastronomie plus saine: sans résidu de pesticides, 100% fruit, sans additifs
Pour des filières durables: tracé jusqu'au producteur

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La purée de citron vert surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

Plus de respect : Cette purée de citron vert est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. De plus, l'empreinte écologique des citrons est réduite, grâce à une plantation diversifiée sans intrants chimiques.
Plus de traçabilité : Une purée de citron vert réalisée avec des citrons mexicains cultivés dans le Yucatan. Pour en savoir plus sur Tomas, notre producteur de citron vert, rendez-vous sur adamance.fr.
Plus de fruit : Une purée de citrons verts 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Nos citrons sont de variété Lime de Perse, la plus aromatique avec un parfum intense et une légère amertume.
Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de citron vert Lime de Perse sur adamance.fr/recettes.

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