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PÂTE DE PISTACHE VERTE DE BRONTE DOP 3 KG PARIANI
Pariani
Pâte lisse et fluide obtenue à partir de pistache « Verde di Bronte D.O.P » (pistaches certifiées Bronte D.O.P) ; une pâte pure faite avec un % plus élevé de pistaches pelées, puis caractérisée par une couleur verdâtre, un niveau de torréfaction plus élevé
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
3.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Pâte de pistache "Verde Di Bronte D.O.P" (M2)
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
Longueur pièce (valeur)
210.00
Largeur pièce (valeur)
210.00
Hauteur (valeur)
170.00
Unité Dimension
MM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Présence de noisettes. Traces de : amandes, pistaches, noix, noix de pécan, noix de Queensland, noix de cajou, sésame, soja, LAIT et produits dérivés
Ingrédients
100% Pistaches "Verde di Bronte D.O.P"
Glace à la pistache : quantité recommandée 80/100g par kg. Sorbet à la pistache: quantité recommandée 70/80g par kg
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