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  1. caramel crispy par sosa
caramel crispy par sosa

Caramel crispy - 750 g

Sosa
Réf: 41510 /
Pot 750 g
  • Caramel crispy Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Texture croustillante
  • Goût intense
  • Utilisation conseillée : en décors à l'assiette, en inclusion dans des tablettes ou en bonbons de chocolat

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Grain pour décoration culinaire en sucre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Composition
    Allergènes Beurre, lait, soja. Présence de soja, de LAIT et leurs dérivés. Traces de fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia.
    Ingrédients Sucre, BEURRE, huile végétale (huile de palme), LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322).

  6. Utilisation conseillée : idéales à utiliser directement en décors à l’assiette ou en inclusion dans des tablettes, bonbons de chocolat ou milieux humides.

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