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  1. decors chocolatree spiraline large rose par chocolatree

Décor confiserie à base de beurre de cacao - Spiraline large rose

Chocolatree
Réf: 46870 / 34874CCT
Boite de 120 pièces
  • Décor en chocolat couleur type chablon mis en forme Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : 100 x 7 mm
  • Nombre de pièces : 104
  • Colorants d'origine naturelle et décors adaptés à la congélation
  • Chocolat couleur Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts
  • Réf 34874CCT

Disponible sous 6 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Autre
    Technologie utilisée Chablon mis en forme

    Décors spiraline large rose Chocolatree

    La boite contient 120 pièces en chocolat de longueur 150 mm, largeur 6,0 mm et hauteur 1,5 mm, code 34874CCT.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 150.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Confiserie à base de beurre de cacao
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : <60%
    Longueur pièce (valeur) 470.00
    Largeur pièce (valeur) 178.00
    Hauteur (valeur) 52.00
    Unité Dimension MM
    DVC 13 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 618.00
    Energie (kJ) 2571.00
    Lipides totaux (g) 44.90
    (Lipides) saturés (g) 27.40
    Glucides totaux (g) 47.60
    (Glucides) sucres (g) 47.30
    Protéines (g) 5.30
    Fibres alimentaires (g) 0.50
    Sel (mg) 187.30
    Composition
    Allergènes Protéines de lait , céréales contenant dugluten, oeufs et produitsdérivés, soja et produits dérivés,fruits à coque et produitsdérivés.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, concentré (betterave rouge, carotte), emulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
  6. pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation

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