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  1. decors chocolatree bouclette verte par chocolatree

Décor chocolat blanc - Bouclette verte

Chocolatree
Réf: 47011 / 32816CCW
Boite de 210 pièces
  • Décor en chocolat blanc type chablon mis en forme Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : 35 x 6 mm
  • Nombre de pièces : 210
  • Sans additif de coloration, impression à base d'ingrédients à propriété colorante et décors non adaptés à la congélation
  • Chocolat blanc Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts
  • Réf 32816CCW

Disponible sous 6 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Blanc
    Technologie utilisée Chablon

    Décors bouclette verte Chocolatree

    La boite contient 210 pièces en chocolat de longueur 75 mm, largeur 6 mm et hauteur 1,5 mm, 32816CCW code .

  5. Informations
    Poids net (valeur) 160.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Déco choc. blanc et impression colorée
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : 50-60%
    Longueur pièce (valeur) 460.00
    Largeur pièce (valeur) 172.00
    Hauteur (valeur) 25.00
    Unité Dimension MM
    DVC 13 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 631.00
    Energie (kJ) 2629.00
    Lipides totaux (g) 43.40
    (Lipides) saturés (g) 26.40
    Glucides totaux (g) 53.80
    (Glucides) sucres (g) 51.20
    Protéines (g) 5.90
    Fibres alimentaires (g) 0.50
    Sel (mg) 200.00
    Composition
    Allergènes Protéines de lait , céréales contenant dugluten, oeufs et produitsdérivés, soja et produits dérivés,fruits à coque et produitsdérivés.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, amidon de tapioca, concentré (carthame et citron), Emulsifiant : Lécithine de tournesol, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille.
  6. pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation

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