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  1. decors chocolatree volutine antique par chocolatree

Décor chocolat blanc - Volutine antique

Chocolatree
Réf: 46777 / 32525CCW
Boite de 180 pièces
  • Décor en chocolat blanc type découpe mis en forme Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : 70 x 16 mm
  • Nombre de pièces : 180
  • Colorants d'origine naturelle et décors adaptés à la congélation
  • Chocolat blanc Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts
  • Réf 32525CCW

Disponible sous 6 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Blanc
    Technologie utilisée Découpe mise en forme

    Décors volutine antique Chocolatree

    La boite contient 180 pièces en chocolat de longueur 70 mm, largeur 16 mm et hauteur 1,5 mm, code 32525CCW .

  5. Informations
    Poids net (valeur) 170.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Déco choc. blanc et impression colorée
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : 50-60%
    Longueur pièce (valeur) 413.00
    Largeur pièce (valeur) 158.00
    Hauteur (valeur) 50.00
    Unité Dimension MM
    DVC 13 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 628.00
    Energie (kJ) 2614.00
    Lipides totaux (g) 43.90
    (Lipides) saturés (g) 26.70
    Glucides totaux (g) 51.70
    (Glucides) sucres (g) 51.60
    Protéines (g) 5.90
    Fibres alimentaires (g) 0.70
    Sel (mg) 245.80
    Composition
    Allergènes Protéines de lait , céréales contenant dugluten, oeufs et produitsdérivés, soja et produits dérivés,fruits à coque et produitsdérivés.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, cacao maigre en poudre, emulsifiant : Lécithine de tournesol, colorant : E100, colorant : E120, colorant : E160c, extrait naturel de vanille.
  6. pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation

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