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  1. spriraline large mouchetee par chocolatree
  2. spriraline large mouchetee par chocolatree

Décor chocolat noir - Spiraline large mouchetée

Chocolatree
Réf: 46529 / 32465CCR
Boite de 120 pièces
  • Décor en chocolat noir type chablon mis en forme Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : 100 x 7 mm
  • Nombre de pièces : 104
  • Colorants d'origine naturelle et décors adaptés à la congélation
  • Chocolat noir Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos entremets et desserts
  • Réf 32465CCR

Disponible sous 6 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Technologie utilisée Chablon mis en forme

  4. Informations
    Poids net (valeur) 150.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale SPRIRALINE LARGE MOUCHETÉE
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec.
    Longueur pièce (valeur) 470.00
    Largeur pièce (valeur) 178.00
    Hauteur (valeur) 52.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 565.00
    Energie (kJ) 2346.00
    Lipides totaux (g) 38.60
    (Lipides) saturés (g) 23.40
    (Glucides) sucres (g) 39.30
    Protéines (g) 7.10
    Fibres alimentaires (g) 11.00
    Composition
    Allergènes Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'œufs
    Ingrédients 50,8 fèves de cacao,37,7 sucre,10,6 beurre de cacao,< 0.5 Emulsifiant : Lécithine de tournesol,< 0.5 Colorant : E100,< 0.5 poudre de lait entier,< 0.5 extrait naturel de vanille

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

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SPRIRALINE LARGE MOUCHETÉE

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