Spray rouge clair beurre de cacao - 400 ml

Chocolatree

Réf: 28734 / 71130CCX

Boite de 1 pièces

Préparation colorée rouge à base de beurre de cacao Chocolatree pour les professionnels
Sans additif de coloration, coloration à base d'ingrédients à propriété colorante
Spray à pulvériser et prêt à l'emploi
Idéal pour une finition effet velours
Placer le spray à l’étuve à 30°C avant utilisation
Utiliser sur les créations directement à la sortie de congélation
Applications optimales : entremets, petits gâteaux, bûches et moulages
Réf 71130CCX

Disponible sous 6 jours ouvrés


Métiers associés	Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Couleur de chocolat	Autre
Technologie utilisée	Spray

Informations
Poids net (valeur)	390.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Spray coloration alimentaire à base d'ingrédient à propriété colorante
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)	6.60
Largeur pièce (valeur)	6.60
Hauteur (valeur)	23.30
Unité Dimension	CM
DVC	3 mois

Composition
Allergènes	Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients	Ingrédients : beurre de cacao, gaz propulseurs: E943a, E943b, E944, concentré (radis, cassis et pomme),

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