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  1. Inspiration passion feve 250g par Valrhona

Inspiration passion fève 250g

Valrhona
Réf: 31432 /
Sac de 250 g
La texture unique du beurre de cacao, la couleur et le goût intense du fruit de la passion.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Autre

  4. Informations
    Poids net (valeur) 250.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de fruits de la passion.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 7.00
    Longueur pièce (valeur) 21.00
    Largeur pièce (valeur) 14.00
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 556.00
    Energie (kJ) 2321.00
    Lipides totaux (g) 33.60
    (Lipides) saturés (g) 19.80
    Glucides totaux (g) 61.00
    (Glucides) sucres (g) 60.00
    Protéines (g) 1.04
    Sel (g/100g) 0.00
    Fibres alimentaires (g) 2.93
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao 32, 8%, jus de fruits de la passion déshydraté 17, 3% (sucre, fruits de la passion), émulsifiant: lécithine de tournesol.
    Goût
    Profil sensoriel Fruits tropicaux

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