Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Vos colis voyagent désormais au frais en Chronofreeze et pendant tout l'été !

Contactez-nous
  1. Pates de fruits par Valrhona

Pâtes de fruits

Valrhona
Ref: 19826 /
Boite de 192 pièces
Assortiment pâtes de fruits

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Epicerie fine, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.82
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Assortiment de 6 pâtes de fruits (framboise,cassis,mirabelle,abricot,citron,pêche de vigne).
    Conditions de conservation Température ambiante <20 degrés
    Longueur pièce (valeur) 31.40
    Largeur pièce (valeur) 21.60
    Hauteur (valeur) 3.70
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 332.00
    Energie (kJ) 1411.00
    Fibres alimentaires (g) 2.40
    Protéines (g) 0.50
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (mg) 0.07
    (Glucides) sucres (g) 76.20
    Glucides totaux (g) 81.80
    Lipides totaux (g) 0.20
    Composition
    Allergènes Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du RÈGLEMENT (UE) No 1169/2011).
    Ingrédients pulpe de fruits (mirabelle de Lorraine, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique) 83%*, pêche de vigne de la Drôme (pêche de vigne, sucre, antioxydant: acide ascorbique) 69%*, abricot de la Drôme (abricot, sucre, antioxydant: acide ascorbique) 60%*, framboise de Normandie 55%*, cassis noir de Bourgogne 35%*, citron de Corse 13%*, pomme) , sucre, sirop de glucose, sucre inverti, gélifiant: pectine de pomme ou pectine de citron, jus de citron vert concentré, arômes naturels : mirabelle, pêche, abricot, cassis, framboise. *selon le code d'usage français.

Produits apparentés

SELECTIONS DE PRODUITS

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. éclat de valrhona
    2. ref. 5112 - Boite de 1 kg
    3. Idéal pour la pause café ou thé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. éclat andoa noire 70%
    2. ref. 8197 - Boite de 1 kg
    3. Idéal pour la pause café ou thé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Carré guanaja 70%
    2. ref. 510 - Boite de 1 kg
    3. Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Gousses de vanille bio 16-23cm
    2. ref. 26521
    3. Vanille Norohy de Madagascar aux arômes floraux.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Lingot gianduja
    2. ref. 3782 - Boite de 2 kg
    3. Association de gianduja et de crèpe dentelle croustillante sous une fine feuille de chocolat au lait
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Recette pour les Restaurants et Traiteurs

Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant

Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples

Pour 25 desserts

Réalisé avec Orizaba lactée 39%

5 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide