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Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur |
| Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
| Couleur de chocolat | Panaché |
Ce kit contient : 10780 Coquillage noir (1 boite de 1,8kg) / 10800 Coquillage lait (1 boîte de 1,8kg) / 10778 Coquillage blanc (1 boîte de 1,8kg) / 10779 Coquillage Dulcey (1 boîte de 1,8kg) / 10876 Coquillage orange (1 boîte de 1,8kg) / 28502 : Coquillage pralifeuilleté (1 boîte de 1,8kg)
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 10.80 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Conditions de conservation | Conservation au froid à 4°C.Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage. |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | lait, gluten, fruit à coque, œuf, soa |
Recette pour les pâtissiers
Tarte Babulle
Recette calculée pour 30 pièces
Chocolat blanc Waina 35% Bio
7 étapes
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