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  1. sensation abinao par valrhona
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sensation abinao par valrhona

REMISE PAR PALIER

Abinao - Bonbon de chocolat noir ganache Abinao 85% - 2 kg

Valrhona
Réf: 33605 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 10,4 g
  • Ganache au chocolat noir Abinao 85%
  • Notes amer, boisé et cacao brut
  • Entreprise labelisée B Corp
    Bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 20 kg et 31 kg, 8% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 15% de remise nette
    • Entre 48 kg et 119 kg, 20% de remise nette
    • plus de 120 kg, 26% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 4 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 439.00
      Energie (kJ) 1825.00
      Lipides totaux (g) 29.20
      (Lipides) saturés (g) 17.00
      Glucides totaux (g) 36.00
      (Glucides) sucres (g) 35.20
      Protéines (g) 5.42
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 7.29
      Composition
      Allergènes Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), stabilisant: D-sorbitol, sucre inverti, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
      Goût
      Profil sensoriel Une point d'amertume

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