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ABSOLU TENDRE NAPPAGE NOIR 39%
SKU
2051
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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2051
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Description :
Nappage tendre au chocolat noir Valrhona 39%.
Conditionnement :
Pot 1 kg
- Poids net : 1 KG
- Longueur : 17 CM
- Largeur : 17 CM
- Hauteur : 8 CM
Description
Informations complémentaires :
Mode d'emploi: Oter l'opercule. Ajouter 100 à 120g d'eau (0,5cm). Refermer. Réchauffer de préférence au micro ondes pour atteindre 40 à 60°C. Mixer pour fluidifier. Lisser à la spatule.
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Nappage au chocolat (39% de chocolat minimum). Ingrédients: LAIT entier concentré, fèves de cacao, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, poudre de cacao, gélifiant: pectine, émulsifiant (lécithine de SOJA). Présence possible de fruits à coque.
DVC :
4 mois
Conditions de conservation :
A conserver entre 8 et 10°C. Après ouverture, conserver au froid (+4°C)
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