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ABSOLU TENDRE NAPPAGE NOIR 39%

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
2051
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
2051
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Description :

Nappage tendre au chocolat noir Valrhona 39%.

Conditionnement :

Pot 1 kg
  • Poids net :
    1 KG
  • Longueur :
    17 CM
  • Largeur :
    17 CM
  • Hauteur :
    8 CM

Description

Informations complémentaires :

Mode d'emploi: Oter l'opercule. Ajouter 100 à 120g d'eau (0,5cm). Refermer. Réchauffer de préférence au micro ondes pour atteindre 40 à 60°C. Mixer pour fluidifier. Lisser à la spatule.

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Nappage au chocolat (39% de chocolat minimum). Ingrédients: LAIT entier concentré, fèves de cacao, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, poudre de cacao, gélifiant: pectine, émulsifiant (lécithine de SOJA). Présence possible de fruits à coque.

DVC :

4 mois

Conditions de conservation :

A conserver entre 8 et 10°C. Après ouverture, conserver au froid (+4°C)
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