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Absolu tendre nappage noir 39%
SKU
2051
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Nappage tendre au chocolat noir Valrhona 39%.
Conditionnement :
Pot 1 kg
- Poids net : 1 KG
Description
Informations complémentaires :
Mode d'emploi: Oter l'opercule. Ajouter 100 à 120g d'eau (0,5cm). Refermer. Réchauffer de préférence au micro ondes pour atteindre 40 à 60°C. Mixer pour fluidifier. Lisser à la spatule.
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Nappage au chocolat (39% de chocolat minimum). Ingrédients: LAIT entier concentré, fèves de cacao, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, poudre de cacao, gélifiant: pectine, émulsifiant: lécithine de SOJA. Présence possible de: fruits à coque.
DVC :
4 mois
Conditions de conservation :
A conserver au froid 4°C. Le produit conservé selon nos préconisations se garde 4 jours après ouverture sans dépasser la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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