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Waina 35% fève 3kg bio

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
15002
Disponible à partir du 30/08/2021
SKU
15002
Disponible à partir du 30/08/2021

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Description :

D'une teinte légèrement beige conférée par l'utilisation exclusive de sucre de canne blond, Waina révèle en bouche des notes intenses de lait frais ponctuées de touches de crème qui se combinent ensuite harmonieusement avec l'arôme de la gousse de vanille

Conditionnement :

Sac fèves 3 kg
  • Poids net :
    3 KG
  • % cacao :

    35
  • Profil sensoriel :

    Lacté, Vanillé
  • Agriculture Biologique

Description

Informations complémentaires :

Afin d’enrichir la palette aromatique des Créations Gourmandes, nous avons élaboré cette couverture blanche, qui se distingue par des notes de lait fermier subtilement relevées par les gousses de la vanille Bourbon. Issu de la gamme certifiée, Waina est réalisé exclusivement à partir des meilleurs matières premières biologiques, issues du commerce équitable (certifié Fairtrade/ Ma Havelaar et issu de l’Agriculture Biologique).

Application(s) Optimale(s) :

Mousse
  • Couleur de chocolat :

    Blanc
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Chocolat blanc biologique et équitable (35% de beurre de cacao minimum). Ingrédients: sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, émulsifiant: lécithine de SOJA*, vanille*. Présence possible de: gluten, fruits à coque. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. sucre de canne, beurre de cacao, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 78, 2% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

    DVC :

    5 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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