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SENSATION MYRIADE 2KG

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
33832
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Ganache au caf?? infus??e ? la cardamome sur une p?te de fruit ? l??orange. Enrob??e de chocolat noir. D??cor??e de grains de fruits et de chocolat au caf??. Notes arabica et l??g?rement acidul??es.

Conditionnement :

Boite 2 kg
  • Poids net :
    2 kg

Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur
  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Type de produits :

    Bouchées
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Ingr??dients: sucre, f?ves de cacao, pur??e d'orange (jus et pulpe d'orange, sucre, antioxydant: acide ascorbique), sirop de glucose, beurre de cacao, eau, beurre concentr?? (LAIT), granules de mandarine, LAIT entier concentr??, sucre inverti, caf??, ??mulsifiant: l??cithine de tournesol, extrait de caf??, stabilisant: D-sorbitol, g??lifiant: pectine, cardamome moulue, ar‚??me naturel d'orange, acidifiant: acide citrique, maltodextrine, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille

    Allergènes :

    Contient: lait. Peut contenir: gluten, fruits ? coque, ?uf, soja.
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