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SENSATION CARAMEL SALE LAIT
SKU
11989
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Ganache au caramel salé. Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre. Notes caramel.
Conditionnement :
Boîte 120 pièces
- Poids net : 1.2 KG
Description
Couleur de chocolat :
Lait
Intérieurs :
Ganache Chocolat gourmand
Type de produits :
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité :
Intemporel
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Bonbons de chocolat (29.5% de caramel). Ingrédients: sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel, émulsifiant
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat.Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîted’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de laboîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
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