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  1. Sensation cafe noir par Valrhona
Sensation cafe noir par Valrhona

REMISE PAR PALIER

Café noir - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 120pc

Valrhona
Réf: 33834 /
Boite de 120 pièces
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 120 pièces
  • Intérieur ganache au café
  • Décor grain de café
  • Notes de café arabica
  • Entreprise labelisée B Corp
    Bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses et Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 20 kg et 31 kg, 8% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 15% de remise nette
    • Entre 48 kg et 119 kg, 20% de remise nette
    • plus de 120 kg, 26% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

      Ganache au café enrobée de chocolat Ivoire et décorée d'un grain de café. Notes arabica

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.26
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 471.00
      Energie (kJ) 1959.00
      Lipides totaux (g) 30.20
      (Lipides) saturés (g) 18.10
      Glucides totaux (g) 42.00
      (Glucides) sucres (g) 41.70
      Protéines (g) 4.58
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 6.37
      Composition
      Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, café 0, 6%, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de café, maltodextrine, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille.

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