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  1. Secret cafe noir par Valrhona

Secret café arabica - Bonbon de chocolat ganache chocolat noir infusée aux grains de café arabica - 216pc

Valrhona
Réf: 33564 /
Boite de 216 pièces
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 216 pièces
  • Ganache chocolat noir infusée aux grains de café Arabica
  • Emballé dans un aluminium violet
  • Notes de café
  • Entreprise labellisée B Corp

Indisponible

Disponible à partir du 17 mars 2026.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.16
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 466.00
    Energie (kJ) 1940.00
    Lipides totaux (g) 30.60
    (Lipides) saturés (g) 18.20
    Glucides totaux (g) 41.80
    (Glucides) sucres (g) 40.30
    Protéines (g) 4.87
    Sel (g/100g) 0.02
    Fibres alimentaires (g) 6.85
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, sucre inverti, café 3, 8%, LAIT entier concentré, eau, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de café, extrait naturel de vanille.