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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Chocolatier |
| Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| DVC | 0 mois |
Ganache et Crémeux, Mousse
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