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Décor chocolat noir - Perle noir
Chocolatree
- Décor en chocolat noir type technique Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : Ø 20 mm
- Nombre de pièces : 108
- Décors adaptés à la congélation
- Chocolat noir Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts pour une touche de volume
- Réf 50062CCR
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
| Métiers associés |
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité |
Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat |
Noir |
La boite contient 108 pièces en chocolat de diamètre 20 mm, code 50062CCR.
-
| Informations |
| Poids net (valeur) |
173.00 |
| Poids Net (unité) |
g |
| Dénomination légale |
Décoration en chocolat noir |
| Conditions de conservation |
Température : 15-18°CHumidité : <60% |
| Longueur pièce (valeur) |
324.00 |
| Largeur pièce (valeur) |
248.00 |
| Hauteur (valeur) |
33.00 |
| Unité Dimension |
MM |
| DVC |
3 mois |
| Valeurs nutritionnelles |
| Energie (kcal) |
563.00 |
| Energie (kJ) |
2341.00 |
| Lipides totaux (g) |
38.00 |
| (Lipides) saturés (g) |
23.00 |
| Glucides totaux (g) |
46.00 |
| (Glucides) sucres (g) |
43.00 |
| Protéines (g) |
5.70 |
| Fibres alimentaires (g) |
8.70 |
| Sel (g/100g) |
10.00 |
| Composition |
| Allergènes |
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés. |
| Ingrédients |
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