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Mini cônes sucrés cacao
SKU
15294
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Mini cônes sucrés au cacao.
Conditionnement :
Boîte de 140 pièces
- Poids net : 0.42 KG
- Longueur : 25 MM
- Largeur : 25 MM
- Hauteur : 65 MM
Description
Informations complémentaires :
Ces mini cônes sucrés et croustillants au cacao transforment les desserts en fête ! Avec leur glaçage intérieur bien chocolaté, c'est l'occasion de jouer à fond la carte de la gourmandise en les garnissant de mousse au chocolat, ganache cacaotée ou encore de crème de marron et de chantilly pour un mini Mont-Blanc qui séduira tous les amateurs.
Métiers associés :
Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Taille :
Mini
Fiche technique
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec en-dessous de +18°C
Conseils d'utilisation
Pour la garniture des cônes, éviter les ingrédients à haute teneur en eau et privilégier les texturants, stabilisants, matières grasses et protéines qui retiennent mieux l’eau.
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