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  1. Tablette neutre Manjari 64% 100 gr par Valrhona

Tablette neutre Manjari 64% 100 gr

Valrhona
Réf: 33620 /
Boite 20 pièces
Tablette neutre manjari 64%. Cartons de 20 tablettes.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Epicerie fine, Pâtissier
    Origine (Géographique) Madagascar
    Type de produits Produits moulés
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 64.00
    Couleur de chocolat Noir
    Origine des fèves Pure origine

    Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Chocolat noir de couverture (64% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 8.70
    Longueur pièce (valeur) 20.20
    Largeur pièce (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 560.00
    Energie (kJ) 2324.00
    Lipides totaux (g) 38.80
    (Lipides) saturés (g) 23.30
    Glucides totaux (g) 39.20
    (Glucides) sucres (g) 36.10
    Protéines (g) 7.61
    Sel (mg) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 11.60
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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