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  1. tablette chocolat au lait bahibe 46 par valrhona
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Tablette chocolat au lait Bahibe 46% - 70 g

Valrhona
Réf: 31272 /
Lot de 12 pièces
  • Tablette chocolat au lait
  • Teneur en cacao : 46%
  • Profil majeur : Cacaoté. Note mineure : Céréales.
  • Pur origine République Dominicaine
  • Poids d'une tablette : 70 g
  • Carton de 12 tablettes de chocolat
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 46.00
    Couleur de chocolat Lait
    Origine des fèves Pure origine

  4. Informations
    Poids net (valeur) 840.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Chocolat au lait (46% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18°C
    Hauteur (valeur) 7.00
    Longueur pièce (valeur) 16.50
    Largeur pièce (valeur) 12.00
    Unité Dimension CM
    DVC 15 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 594.00
    Energie (kJ) 2468.00
    Lipides totaux (g) 43.00
    (Lipides) saturés (g) 25.80
    Glucides totaux (g) 40.80
    (Glucides) sucres (g) 39.60
    Protéines (g) 8.91
    Sel (g/100g) 0.22
    Fibres alimentaires (g) 4.32
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja, gluten.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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