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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Epicerie fine, Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Couleur de chocolat | Panaché |
Dégustez les amandes et noisettes finement enrobées de chocolat Valrhona
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 3.60 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Amandes,noisettes et écorces d'orange confites enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum,pur beurre de cacao),et amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao) ou de chocolat blanc (35% de beurre de caca |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Hauteur (valeur) | 17.00 |
| Longueur pièce (valeur) | 38.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 30.00 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 6 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 575.00 |
| Energie (kJ) | 2387.00 |
| Lipides totaux (g) | 42.20 |
| (Lipides) saturés (g) | 16.60 |
| Glucides totaux (g) | 34.90 |
| (Glucides) sucres (g) | 32.60 |
| Protéines (g) | 10.20 |
| Sel (g/100g) | 0.13 |
| Fibres alimentaires (g) | 7.32 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Noisettes, amandes, lait, orge. Présence : fruits à coque, lait, glutenPrésence possible de : soja, autres fruits à coque |
| Ingrédients | sucre, fèves de cacao, NOISETTES d’Italie 15,4%, AMANDES d'Espagne 14,5%, beurre de cacao, cubes d'écorces d'oranges confites poudrées 7,1% (écorce d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), LAIT entier en poudre, sucre roux, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), maltodextrine, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, agent d'enrobage : gomme shellac, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE |
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