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Disponible à partir du 16 septembre 2025.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Epicerie fine, Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar, Chocolatier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Couleur de chocolat | Noir |
Valrhona vous propose une poudre de cacao non sucrée à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons cacaotées ou réaliser des recettes gourmandes.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 2.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Poudre de cacao. |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Hauteur (valeur) | 20.80 |
| Longueur pièce (valeur) | 21.60 |
| Largeur pièce (valeur) | 21.60 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 12 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 370.00 |
| Energie (kJ) | 1532.00 |
| Lipides totaux (g) | 21.00 |
| (Lipides) saturés (g) | 12.60 |
| Glucides totaux (g) | 8.90 |
| (Glucides) sucres (g) | 0.40 |
| Protéines (g) | 19.40 |
| Sel (g/100g) | 0.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 29.90 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | - |
| Ingrédients | poudre de cacao, correcteur d'acidité : carbonates de potassium. |
NOUVEAU
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