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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Restaurateur, Hôtelier, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| % de fruits | 1.00 |
Pur jus de Clémentine IGP 25clx12
Du soleil et du temps ; voilà tout le secret d’un jus de fruits d’exception. Patiemment cultivées dans des vergers Corses et récoltées à pleine maturité, nos clémentines IGP sont ensuite transformées au plus vite pour préserver tout le bon goût du fruit mûri sur l’arbre. Laissez-vous séduire par ce jus coloré aux notes douces et aromatiques typiques du terroir de l’île de beauté.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 3.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Pur Jus de Clémentine |
| Conditions de conservation | Conservation à température ambiante dans un endroit sec et aéré.Agiter avant d'ouvrir et servir frais.Conserver au réfrigérateur entre +2/+4°C pendant 72h maximum. |
| Longueur pièce (valeur) | 24.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 18.00 |
| Hauteur (valeur) | 20.20 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 24 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 47.30 |
| Energie (kJ) | 200.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 1.70 |
| Protéines (g) | 0.80 |
| (Lipides) saturés (g) | 0.01 |
| Sel (g/100g) | 0.02 |
| (Glucides) sucres (g) | 9.18 |
| Glucides totaux (g) | 11.90 |
| Lipides totaux (g) | 0.19 |
| Composition | |
|---|---|
| Ingrédients | 100% Clémentine |
Agiter avant d'ouvrir et servir frais
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
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