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  1. pate gousses vanille madagascar bio 5kg par norohy

NOUVEAU

GRAND FORMAT

Pâte de gousses de vanille Madagascar Bio 5kg

Norohy
Ref: 48768 /
Boite de 5 kg
GRAND FORMAT. Découvrez VANIFUSION : Une recette co-développée avec des chefs, intégrant l'ensemble des éléments de la gousse de vanille, pour en révéler toute sa complexité aromatique. En un seul geste, apportez instantanément à vos créations le caractère délicat et intense de la vanille Bourbon de Madagascar.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Pâte de gousses de vanille Madagascar Bio 5kg

    Découvrez VANIFUSION : Une recette co-développée avec des chefs, intégrant l'ensemble des éléments de la gousse de vanille, pour en révéler toute sa complexité aromatique. En un seul geste, apportez instantanément à vos créations le caractère délicat et intense de la vanille Bourbon de Madagascar.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte de gousse de vanille biologique 400g de gousses/kg - origine des gousses : Madagascar
    Conditions de conservation à conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, peut se conserver à 4°C pendant 2 mois ou à -18°C pendant 4 mois.
    Longueur pièce (valeur) 22.60
    Largeur pièce (valeur) 22.60
    Hauteur (valeur) 14.00
    Unité Dimension CM
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 301.00
    Energie (kJ) 1266.00
    Lipides totaux (g) 3.60
    (Lipides) saturés (g) 0.94
    Glucides totaux (g) 57.90
    (Glucides) sucres (g) 55.70
    Protéines (g) 1.70
    Sel (mg) 0.05
    Fibres alimentaires (g) 14.90
    Composition
    Allergènes LAIT (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque et soja.
    Ingrédients Sirop de sucre de canne*, concentré de vanille*(15%), gousses de vanille en poudre*(11%), grains de vanille épuisée*,sucre de canne* (*issus de l'agriculture biologique)
  6. Dosage recommandé : 20g/kg

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