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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Forme | Rectangle |
Le format rectangulaire de ces mini fonds de tartes sucrés au cacao ne manquera pas de stimuler votre créativité ! Traitez-les façon éclairs au chocolat en les garnissant d'une crème cacaotée et d'un glaçage, ou bien encore de copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise. Leur format mini s'insérera dans les assortiments de petits fours.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.73 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Longueur pièce (valeur) | 348.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 315.00 |
| Hauteur (valeur) | 155.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 12 mois |
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Recette pour les Pâtissiers
Tarte Belle Hélène
Pour 10 tartelettes
Réalisée avec Grands rectangles sucrés cacao
5 étapes
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