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  1. Etnao noix de coco par Valrhona
Etnao noix de coco par Valrhona

Etnao noix de coco

Valrhona
Réf: 14754 /
Boite de 40 pièces
Un insert noix de coco à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona parfumée à la noix de coco.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 720.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
    Longueur pièce (valeur) 31.00
    Largeur pièce (valeur) 21.00
    Hauteur (valeur) 4.90
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 456.86
    Energie (kJ) 1904.65
    Lipides totaux (g) 27.86
    (Lipides) saturés (g) 17.40
    Glucides totaux (g) 45.75
    (Glucides) sucres (g) 43.78
    Protéines (g) 4.94
    Fibres alimentaires (g) 3.48
    Sel (g/100g) 0.07
    Composition
    Allergènes Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, eau, LAIT entier en poudre, sucre inverti, LAIT entier concentré, stabilisant: D-sorbitol, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme noix de coco, extrait naturel de vanille.

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