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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Forme | Rond |
Avec leur couverture fine et craquante, ces caissettes rondes apporteront une touche finale à vos réalisations sucrées. De taille moyenne, elles se composent de 69 % de chocolat philippin et se présentent en 9 palettes de 20 pièces. Elles se conservent au frais avant service et peuvent être utilisées dès réception grâce à leur conditionnement facilitant leur manipulation.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.08 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Longueur pièce (valeur) | 345.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 313.00 |
| Hauteur (valeur) | 95.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
Ces fonds en chocolat La Rose Noire sont vendus dans un support et un conditionnement novateurs, pour plus de praticité et de gain de temps. Il est possible de directement remplir les coupelles en chocolat dans les alvéoles sans même les sortir. Ainsi vous évitez de manipuler ces fines pièces et vous évitez ainsi les éventuelles traces.
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