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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Forme | Rond |
Avec leur diamètre de 22 mm, ces caissettes rondes en chocolat fin sont parfaites pour les réalisations minutieuses. Leur goût corsé de chocolat peut être relevé par une crème de marrons ou de café. Elles sont présentées en palettes de conditionnement pour faciliter leur utilisation et se réservent au frais avant service.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 900.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Longueur pièce (valeur) | 345.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 313.00 |
| Hauteur (valeur) | 95.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
Ces fonds en chocolat La Rose Noire sont vendus dans un support et un conditionnement novateurs, pour plus de praticité et de gain de temps. Il est possible de directement remplir les coupelles en chocolat dans les alvéoles sans même les sortir. Ainsi vous évitez de manipuler ces fines pièces et vous évitez ainsi les éventuelles traces.
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