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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Nectar de Poire Williams 6x1kg
Du soleil et du temps ; voilà tout le secret d’un nectar d’exception. Patiemment cultivées dans les vergers de la Vallée du Rhône, récoltées puis affinées jusqu’à pleine maturité, nos poires sont transformées au plus vite pour préserver tout le bon goût du fruit sur l’arbre. Issu de l’agriculture durable, ce nectar onctueux, offre une vraie douceur en bouche.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 6.26 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Nectar de Poire Williams |
| Conditions de conservation | 48h maximum à 2/4°C après ouverture. |
| Longueur pièce (valeur) | 25.80 |
| Largeur pièce (valeur) | 17.30 |
| Hauteur (valeur) | 28.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 24 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 39.00 |
| Energie (kJ) | 163.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 1.60 |
| Protéines (g) | 0.30 |
| (Lipides) saturés (g) | 0.00 |
| Sel (mg) | 1.01 |
| (Glucides) sucres (g) | 8.20 |
| Glucides totaux (g) | 9.20 |
| Lipides totaux (g) | 0.10 |
| Composition | |
|---|---|
| Ingrédients | Purée de poire, eau, sucre, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique |
Agiter avant d'ouvrir et servir frais
NOUVEAU
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Recette pour les Restaurants et Traiteurs
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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