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  1. Pate d'amande 33% par Valrhona

Pâte d'amande 33%

Valrhona
Ref: 5090 /
Barquette de 4 kg
Facilité de modelage et de mise en œuvre, couleur claire adaptée à la coloration.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  4. Informations
    Poids net (valeur) 4.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte d'amande.
    Conditions de conservation 14-16 degrés
    Longueur pièce (valeur) 25.00
    Largeur pièce (valeur) 17.00
    Hauteur (valeur) 14.00
    Unité Dimension CM
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 467.00
    Energie (kJ) 1960.00
    Fibres alimentaires (g) 3.50
    Protéines (g) 6.70
    (Lipides) saturés (g) 1.30
    Sel (mg) 0.01
    (Glucides) sucres (g) 60.90
    Glucides totaux (g) 68.50
    Lipides totaux (g) 17.60
    Composition
    Allergènes Amandes.
    Ingrédients sucre, AMANDES 33% , sirop de glucose, stabilisant: sorbitol, conservateur: E202.

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