AMANDE "TUONO" DE SICILE BLANCHIE 34/36 5KG

Pariani

Réf: 43525 /

Sac de 5 kg

Amande sicilienne blanchie Pariani pour les professionnels.
Variété : Tuono.
Cultivé dans la région de Sicile en Italie.
Amandes pelées dans un processus d'ébullition.
Applications optimales : Patisserie (tartelettes, gateaux, pralines, dragées) et Chocolaterie (tablettes, truffes)

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Boulanger, Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

L'amande blanchie de Sicile variété "Tuono" est délicate avec un profil aromatique équilibré et légèrement amande amer.

Informations
Poids net (valeur)	5.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	AMANDE DE SICILE"TUONO" PELÉES.
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Longueur pièce (valeur)	240.00
Largeur pièce (valeur)	330.00
Hauteur (valeur)	130.00
Unité Dimension	MM
DVC	12 mois

Composition
Allergènes	noisettes, pistaches, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja, lait
Ingrédients	100% amandes de la variété "Tuono"

Patisserie : tartelettes, gateaux, décoration des gateaux, à l'intérieur des pralines, dragées. Chocolaterie : dans les tablettes de chocolat, truffes

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