999999 En stock
11
Friture noir
SKU
870
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
Livrable du 27/01/2020 au 24/04/2020
SKU
870
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
Livrable du 27/01/2020 au 24/04/2020
Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier
Description :
Moulage au chocolat noir Extra Bitter 61%. 6 formes assorties.
Conditionnement :
Boîte 2 kg
- Poids net : 2 KG
Description
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
Couleur de chocolat :
Noir
Intérieurs :
Autre intérieur
Type de produits :
Fritures
Temps forts/Saisonnalité :
Pâques
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Chocolat noir (61% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
DVC :
1 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
Quelques suggestions
-
Pâte pure d'amandes cruesSosa IngredientsConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Amandes cantonaisesSosa IngredientsConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Oeuf praliné fruité 55% aux noisettes d'italie dulceyValrhonaLivrable du 27/01/2020 au 24/04/2020Connectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Oeuf creux vibrato chocolat au laitValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
-
Oeuf praliné fruité 55% aux noisettes d'italie laitValrhonaLivrable du 27/01/2020 au 24/04/2020Connectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Transfert palet or centreValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander