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  1. decors chocolatree visages tiki noir par chocolatree

NOUVEAU

Décor chocolat noir - Visages Tiki noir - assortiment 4 modèles

Chocolatree
Réf: 42166 / 34512CPR
Boite de 66 pièces
  • Décor en chocolat noir type chablon Chocolatree pour les professionnels
  • Dimensions : Modèle 1 : Coiffe 47 x 37 mm / Masque 46 x 28 mm / Bouche 46 x 27 mm ; Modèle 2 : Coiffe 42 x 24 mm / Masque 48 x 31 mm / Bouche 25 x 24 mm ; Modèle 3 : Coiffe 50 x 37 mm / Masque 58 x 29 mm / Bouche 45 x 27 mm ; Modèle 4 : Coiffe 54 x 44 mm / Masque 44 x 30 mm / Bouche 36 x 25 mm
  • Nombre de pièces : 66
  • Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation
  • Chocolat noir Valrhona
  • Décor en chocolat prêt à poser
  • A déposer sur vos moulages en chocolat pour Pâques
  • Réf 34512CPR

Disponible sous 6 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir
    Technologie utilisée Chablon

    La boite contient 66 pièces en chocolat de 4 modèles différents code 34512CPR .

  5. Informations
    Poids net (valeur) 130.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Décoration en chocolat noir et impression colorée
    Conditions de conservation Température : 15-18°C Humidité : < 60%
    Longueur pièce (valeur) 472.00
    Largeur pièce (valeur) 178.00
    Hauteur (valeur) 28.00
    Unité Dimension MM
    DVC 18 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 570.00
    Energie (kJ) 2368.00
    Lipides totaux (g) 39.10
    (Lipides) saturés (g) 23.60
    Glucides totaux (g) 42.60
    (Glucides) sucres (g) 39.60
    Protéines (g) 7.20
    Fibres alimentaires (g) 11.00
    Sel (mg) 12.10
    Composition
    Allergènes Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produits dérivés
    Ingrédients fèves de cacao,sucre, beurre de cacao, Colorant : E100, Emulsifiant : lécithine de tournesol, poudre de lait entier, extrait de spiruline, Colorant : E120, extrait naturel de vanille
  6. Pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation

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