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Décor chocolat lait - Feuille élégance pur chocolat lait
Chocolatree
- Décor en chocolat lait type chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : 46 x 22 mm
- Nombre de pièces : 80
- Décors adaptés à la congélation
- Nouvelle génération de décors en chocolat qui se passe du plastique
- Le plastique anciennement utilisé comme support pour couler les décors en chocolat est remplacé par du papier recyclable
- Un résultat mat pour des décors élégants et inédits
- Décors sans auréole
- Chocolat lait Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts
- Réf 85012CCM
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Traiteur, Glacier, Café-Bar |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Lait |
Technologie utilisée |
Chablon |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
50.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat lait |
Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. |
Longueur pièce (valeur) |
472.00 |
Largeur pièce (valeur) |
178.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
15 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
580.00 |
Energie (kJ) |
2415.00 |
Lipides totaux (g) |
39.00 |
(Lipides) saturés (g) |
23.00 |
(Glucides) sucres (g) |
49.00 |
Protéines (g) |
6.70 |
Fibres alimentaires (g) |
3.00 |
Composition |
Ingrédients |
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